|
Patatas Bravas (spaans Tapasgerecht)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 750 gr aardappels
1 dl olijfolie
snufje cayennepeper
beetje gedroogde tijm
flinke hoeveelheid paprikapoeder
zout en peper naar smaak
Voorbereiding: Aardappels (niet schillen!) wassen en in blokjes snijden. Uit 1 aardappel haal je ongeveer 6 stukjes.
Bereidingswijze: Doe de blokjes in een kom en voeg de kruiden en het zout toe. Voeg tenslotte ook de olijfolie toe. Bak de aardappelblokjes goudbruin in de oven: ongeveer 45 minuten bij 180 graden.
|
|
|